miércoles, 10 de noviembre de 2010
PINCELADAS DE LA HABANA COSTUMBRISTA Y CREATIVA
Tienda El Encanto, años ‘50
Cubamatinal/
En La Habana después del triunfo de la revolución del 1959 todo fué cambiando y desaparecida al mismo tiempo. Tu puedes variar para mejorar cpmo ser humano pero esos nuevos cambios tan profundos en la vida de los cubanos que resultaron tan radicales e inhumanos dando lugar al exterminio de esas facilidades, costumbres, modales y libertades disfrutadas en la vida del cubano normal.
Por José (Pepe) Martel
Miami, 9 de noviembre/ Observar que han pasado cinco generaciones donde una gran mayoría siguen con el mismo juego de sala (remendado), el mismo colchón de muelles partidos sustituídos por un poco de paja y papel de periódico, todos sumidos en una misería tetrícamente pauparrima.
El refresco embotellado sustituído por sirope de sabores desconocidos. Una ciudad destruída y cayéndose en pedazos si haber sido nunca bombardeada. Calles y avenidas con pavimento desbaratado, basureros pestilentes en cada esquina con montañas de desperdicios y escombros. Costumbres desvanecidas con nuevas generaciones que nunca conocieron estas memorias que quiero relatar tal como me vienen a mi mente.
Ahora en “cada calle un Comité de Defensa de la Revolución (CDR) mejor conocido como grupo de chivatos sin sueldos, antes en cada esquina una bodega, carnicería, bar, puesto de frutas, zapatería, relojería, almacén y alguna conocida cafetería. En cada barrio encontrabas todo tipo de negocios: Quincallas, guaraperas, lavanderias, tintorerías y demás tiendas de artículos con infinidades de ofertas. Un consumísmo diario del pueblo donde como se decía “aqui hasta el más pobre vive” y las ansias de superación eran de interés de todos.
También habian billares de baja calaña, como prostibulos en varias calles de La Habana Vieja, regados en el callejón de Bernal del barrio de Colon, Pajarito, Atarés y un tramo de la calle San José con influencia dentro del barrio chino. Prostituas, fleteras y chulos se veían en ciertas barriadas de la capital sobre todo en altas horas de la noche, pero se cuidaban mucho de guardar apariencias ya que la ciudadanía en general condenaban esos menesteres.
La gente trabajaba y ganaba dinero. El comercio era privado y las inversiones garantizadas en todas las esferas. Y esa forma de vida mantenían vivos muchas pequeñas empresas y negocios propios que se instalaban en el frente de infinida de sus viviendas. Por ejemplo quien no recuerda la típica quincalla en la sala de algunas casas grandes y locales con vista a la calle de asesorías y solares donde se vendían golosinas, materiales de escuelas (libretas, lápices, sacapuntas); sobres, blocks de papel, redecillas, ganchos y presillas para el pelo, perfumes, talcos y demás cosméticos.
También caramelos, “rompe-quijá”, chiclets y dulces caseros. Escobas, palo de trapear y frazadas de piso. Las cafeterías con sandwiches (emparedados), la medianoche, la galleta de soda preparada, la croqueta con pan y el pan con chorizo con el batido de leche (malteada, chocolante, trigo, plátano, mango, mamey y fruta bomba).
La cafi-cola en su mayoría propiedad de judíos que patentizaron el vaso de agua de setz con un agregado de elixir de distintos sabores, un refresco que gustaba y solo costaba un centavo el agua efervecentes sola y dos centavos con sabores, también vendían café fuerte (el famoso café cubano). Los cafeces de tipo , locales amplios casi siempre esquina de avenidas donde se desayunaba café con leche y pan con mantequilla, vasos de leche fría, café y se comían algún pancake y la venta de cigarros y tabacos.
Y lugares donde encontrar comidas baratas abundaban en toda la ciudad y barriadas. Los puestos de chinos con todo tipo de viandas y frutas frescas. Helados de frutas elaborados con agua, riquísimos, y nunca olvidar el mostrador de las frituras de bacalao, bollitos de carita, boniato frito, bollitos de papa, mariquitas, chicharrones de viento y de macitas de puerco.
Los racimos de platanos verdes y maduros colgados para que el cliente seleccionara el preferido. Y esas fondas de chinos artifices de la comida china y cubana: Arroz frito (corriente y especial) carne ahumada, costillitas de cerdo, chop suey, la sopa china con acelga y gran surtido de hojas verdes para sus ensaladas. Los trenes de lavado de chinos localizado en viejos caserones donde lavaba a mano, se almidonabay se planchaba la ropa de la gente del barrio, además esos vivían esos mismos lugares.
La Habana estaba atestadas de bares y pequeños restorantes (fondas criollas) donde se expendía bebidas de todas clases, comidas cubanas y españolas además se merendaba ya que todos estos negocios tenían el conocido lunch para ofrecer pan con mortadella, jamonada, jamón con queso y el clásico pan con timba (pan con dulce de guayaba).
En las bodegas y muchos bares no faltaba el puesto de fritas con la típica “frita cubana” actualmente muy conocida en Miami, el perro caliente con pan, papitas fritas y catchup, pan con bistec y/o chorizo. Y nadie olvida las pollerias como “La Casa de Aves y Huevos” donde te vendía, vivo o muerto totalmente pelado el pollo, gallina, pavo (guanajo), guinea, conejo, jutía y otros animalitos “que nadie los come”.
Las carnicerías y pescaderías con grandes neveras refrigeradas con aquellos pedazos de res colgadas de enormes ganchos, la máquina de moler el suculento picadillo y un variado surtido de pescados y mariscos frescos. Los timbiriches o merolicos ambulantes que ponían sus articulos en el suelo dentro de los grandes portales de concurridas avenidas como: Galiano, Reina, Monte, Jesús del Monte, Avenida del Prado, Zulueta y otras más. Vendían artesanía, collares, aretes, pulseras, relojes y miles de cosas más.
El tamalero voceando “el rico tamal que pica y -no pica-” y “si te comes uno, te comes dos”; y en algunas ocasiones si era tamalera ella voceaba: “¡Oye! soy Olga la tamalera, la que pica y -no pica-”.
El botellero con aquel pregón de “doy dulces por botella vacias” ofreciéndo el rico pirulí y algunas veces competía con el mercochero entregando mercochas de fresa, chocolate y vainilla. Alcance ver el carretón de madera, tipo West americano, alado por un caballo o una yegua con su carbonero vendiendo sacas y latas de carbón para cocinar a mucha gente de esos barrios y el carbón para mantener las calderas de algunos negocios pequeños.
El ostionero con su mueble acondicionado con vidriera de cristal con un pedazo de hielo para conservar y vender sus ricos ostiones, almejas y camarones frescos con salsa de tomate y su correspondiente picantico. Los carritos de helados y los de duro frío delicias de la niñez.
El amolador de tijeras que también amolaba y le saca el filo a cuchillos y especialmente a los utensilios del barbero. El legendario manicero con su inmortal pregón de “¡manicero se va!…caserita no te acuestes a dormir sin comerte un cucurucho de maní que costaba tan solo dos centavos y cinco el más grande. Las guaraperas con el humeante y delicioso jugo de caña (guarapo) con su tajadita de limón. ¡Qué tiempos aquellos de satisfacer los gustos de todos por igual! …Vivía el rico, el mediano y el pobre de acuerdo a sus gustos, posibilidades y el bolsillo.
Y creo que para recordarles a muchos he sido bastante amplio, aunque siempre se queda algo afuera del tintero y para conocimiento de los pinos nuevos una lección inolvidable de como “era mi Habana de antes con sus afectos y defectos”.
Se vivía como ciudadano y se disfrutaba como cubano independiente con la libertad de aquellos momentos. Y si alguno de mis lectores recuerda algo de esas lindas costumbres, por favor, agregarlas creo que sin darnos cuenta hacemos historia vivida por una generación que nunca pensó que Cuba se transformaría en un infierno.
VALENTIA Y PATRIOTISMO DE LA MUJER CUBANA: JOSEFA QUINTANA- .
En la siguiente foto, a la derecha, una simple visita hizo historia. Los miembros del "Círculo de Periodistas Cubanos" --un desprendimientodel Colegio de Periodistas--, visitaron una sesión de la Junta de Gobierno de esta organización. Son ellos, a la izquierda, su Presidente,
José Carreño, y a la extrema derecha, la Tesorera, Josefa Quintana, acompañados por Xenia Bas, y el Decano Marsáns, en el centro.
Por Roberto Rodriguez de Aragon.
Hemos escrito con anterioridad, en esta columna de "Libre", sobre la actuación de grandes políticos de Cuba, Comenzando con este articulo, lo haremos para destacar la actuación de nuestras valientes y patriotas mujeres. El primero de esta serie, lo dedicamos a una gran amiga y valiente luchadora por la libertad de nuestra Patria. Se trata de la periodista Josefa Quintana, sus amigos cariñosamente le llamamos "Josefita". Mujer de recia personalidad y fina belleza, a la que conocimos en los años cincuenta, cuando nuestra patria era libre y soberana.
Josefita, fue fundadora y muy activa, en la Juventud del Partido "Acción Unitaria" (PAU), fundado y presidido por el General Fulgencio Batista, a su regreso del exilio, al ser electo Senador de la República por la provincia de Las Villas (1948). Posteriormente, al fundar el General Batista, el partido "Acción Progresista" (1953), Josefita lo siguió, siendo la misma eficaz colaboradora. Entonces nosotros presidiamos nacionalmente la Juventud del Partido "Liberal". En actos políticos, de aquellos años, conocimos a Josefita Quintana. Nos llamaba mucho la atención, no solo la belleza de aquella joven habanera. Admiramos, su disposición, actitud, dinamismo, la oratoria y como se debatía defendiendo sus principios. Otra de sus buenas cualidades, para nosotros la mas importante, era la lealtad a la linea política de su amigo el General Batista, antes del 10 de marzo y después de esa fecha, sin aspirar a grandes posiciones gubernamentales, ni electivas.
Al producirse el asalto del poder por las hordas revolucionarias del movimiento "26 de Julio", Josefita se encontraba cursando sus estudios de periodista en el acreditado colegio de periodista, "Manuel Marquez Sterling, habiéndose destacado por sus adelantos en la difícil e ingratas profesión. La futura periodista, se destacaba dirigiendo programa radial en acreditada estación de radio de la capital cubana, escribía encendidos artículos, defendiendo al gobierno del Presidente Batista, denunciado el avance del comunismo, disfrazado de revolucionario, que prometía muchas y grandes mejoras para el pueblo de Cuba, ignorando que ya esas mejoras estaban logradas, pero que la mayoría de los cubanos las ignoraban algunos, por la ignorancia política que tenían, otros por conveniencia y ambición personal.
Después del fatídico primero de enero de 1959, los que decían "salvarían a Cuba", comenzaron a perseguir a todos los que no fueran "fidelistas" o comunistas. Pero con mas odio, a los que habíamos militado en las filas gubernamentales, contra los civiles, ocuparan posición en el gobierno o no, vistieran uniforme del ejercito, la marina o la policía, que fueron los que mas sufrieron el castrato, siendo llevados al paredón de fusilamiento. Ignoraban los cubanos, que ese seria el comienzo de la destrucción de la Nación cubana. A los mencionados, siguieron pagando con la vida, años de cárcel o marchando al exilio.
Josefita, la dirigente juvenil y estudiante para periodista, no fue la excepción. Tan pronto fue detectada como simpatizante del Presidente Batista, le cayó encima (como decíamos en mi pueblo), el estado, la provincia y el municipio. En hoja titulada "El Duende", publicada en el Colegio Nacional de Periodistas, en columna firmada por un tal Wilyberto, informaba en "Ultima Hora", que los primeros doce alumnos del Colegio serian juzgados por estar vinculados con la "dictadura", por ser rompe-huelgas, etc. que serian llevados a juicios sumarísimos La primera que aparece en la lista de traidores a "la revolución", lo es Josefa Quintana. ¡Que honor para Josefita!
Con fecha de marzo 4 de 1959, recibe comunicación , firmada por el Fiscal,Blas Arrechea,, citándola para que: "comparezca el viernes 6 del presente mes, a las cinco de la tarde al Aula Magna de la Escuela Profesional de Periodismo "Manuel Marquez Sterling" para que conozca de la causa que por "Vinculación al Régimen del Dictador Fulgencio Batista, se le sigue". Participándole que los cargos son los siguientes: a) Romper la huelga de marzo de 1957. be) Participar en trasmisiones radiales en las cuales defendían al régimen pasado y se atacaba a los revolucionarios con los peores epítetos. ca) Ser militante activa de los grupos batistianos.
Con la misma fecha de Marzo 4 de 1959, dos columnas del periódico "Avance", es dedicada a la depuración de los primeros 12 estudiantes del Colegio de Periodistas. La primera mencionada y juzgada es; Josefa Quintana. Señala la información, que la alumna de cuarto año, no acepto la representación de abogado defensor de oficio, exponiendo que ella misma haría su defensa.
Caracterizada por su valor, impugno al tribunal que la juzgaba, exponiendo que dos de sus miembros no eran alumnos del Colegio.
Seguidamente la testigo , nombrada Lazara Rodrigue Alemán, declaro en contra de Josefina. Dice el periódico "Avance": "Quintana, en actitud retadora, expreso que "era cierto que dirigía un programa radial en defensa de Batista: que escribía la columna "Indiscreción" en el periódico "Replica"; que era cierto, que era Batistiana y que tenia fe en Batista y creía en el y que lo defendía con su alma"
El Fiscal, pidió para la acusada, Josefa Quintana, diez años de in habilitación, ante los hechos probados, por propia confesión. Sin embargo, el Tribunal, considerando que: "los hechos estaban mas que probado y ademas, teniendo en cuenta la actitud de franco colaboracionismo de la acusada con el depuesto régimen, condeno a la referida alumna a la expulsión definitiva de la Escuela"
Ante el acoso constante a su persona y las amenazas recibidas. Josefita, sale para el exilio, siendo su primera estancia en México, posteriormente llega a USA, instalándose en New Jersey, estado donde ejerció como Trabajadora Social, milita en el Colegio Nacional de Periodistas de Cuba, en el exilio, es fundadora de la Junta Patriótica Cubana, hasta su traslado para la Capital del Exilio. Retirada por sus años de trabajo, pero activa en la lucha por la libertad de Cuba. Actualmente es asidua asistente y participadora en los debates de la Peña "Rosell", obteniendo este año, (como informamos en Libre), ganadora de la medalla, "Dr. Teobaldo Rosell"; Josefita es Tesorera de la Unión de Periodistas de Cuba, en el Exilio.
martes, 9 de noviembre de 2010
Presentacion libro y tabaco exclusivo de R.Martin Perez
Eramos pocos.......Y... ¡Parió Catana!
dshoer@elnuevoherald.com
Como muestra de los crecientes lazos de hermandad entre los cubanos católicos de la isla y del exilio, el obispo cubano de Santa Clara Arturo González concelebró una misa el miércoles de noche en la Ermita de la Caridad, el refugio espiritual de los cubanos exiliados, oficiada por el arzobispo de Miami Thomas Wenski.
"Cincuenta años de comunismo . . . han tenido su efecto'', dijo Wenski en una homilia ante unos 200 fieles reunidos en la ermita, añadiendo que la Iglesia, "a pesar de su difícil situación y números reducidos, ha sobrevivido''.
En una de las visitas más visibles de miembros del alto clero cubano a Estados Unidos en la última década, González encabeza una delegación de obispos, sacerdotes, diáconos, religiosos y laicos de la Iglesia Católica de Cuba, que durante cuatro días se reunirán con líderes eclesiásticos de Miami y otras diócesis estadounidenses en jornadas de reflexión y oración, e intercambios de experiencias pastorales.
"Este encuentro busca un mayor entendimiento entre los cubanos en la isla y fuera de la isla'', declaró González durante una rueda de prensa previa a la eucaristía en la que fue acompañado por el obispo auxiliar de la Arquidiócesis de Miami, Felipe Estévez. "Es un encuentro que busca establecer más puentes y más solidaridad en nuestras vivencias''.
González indicó que recibió la encomienda de la Conferencia Episcopal de los Obispos en Cuba de presidir dos comisiones nacionales pastorales: la Comisión de la Familia y la Comisión de la Movilidad Humana. Esta última cobija una subcomisión para las relaciones con los cubanos que viven fuera de la isla.
"El objetivo es precisamente descubrir y ayudar a descubrir los vínculos que unen a los cristianos y los cubanos en cualquier parte del mundo'', precisó. Y agregó que los encuentros pastorales, aunque no se han dado a conocer públicamente, se han realizado desde 1997.
La visita se produce en momentos en que se han distendido las relaciones entre la Iglesia y el regimen comunista. La semana pasada Cuba inauguró el Seminario San Carlos y San Ambrosio donde se formarán futuros sacerdotes, la primera gran construcción religiosa que abrirá sus puertas en cinco décadas de revolución comunista. Wenski asistió al evento junto a una delegación de la Conferencia de Obispos Católicos de Estados Unidos. Por otra parte, el cardenal cubano Jaime Ortega ha mediado en meses recientes para lograr la liberación de decenas de prisioneros políticos.
La acción pastoral de la Iglesia con los presos, sin embargo, no es algo de ahora, enfatizó González.
"Hay momentos en los cuales la Iglesia ha tenido muchas acciones y se han desconocido. En estos momentos las acciones que la Iglesia va teniendo son paulatinas, discretas, pero también son eficaces'', agregó.
Según el obispo, ha habido una oferta del gobierno para los presos que deseen salir del país con sus familias y hay otra promesa de libertad para los presos que desean permanecer en el pais.
Para iniciar el encuentro pastoral, se seleccionó la Ermita de la Caridad como símbolo de unión entre los cubanos, y a su vez por la cercanía al año jubilar 2011-2012, en el que se celebrarán dentro y fuera de la isla los cuatro siglos del hallazgo de la imagen de la Virgen de la Caridad en los mares del norte oriental de Cuba. En 1916, el papa Benedicto XV la proclamó Patrona de Cuba.
Con motivo de la efeméride, los obispos de Cuba han extendido una invitación al papa Benedicto XVI para que visite la isla durante el año jubilar, aprovechando que el Santo Padre tiene pautada una peregrinación a República Dominicana, confirmó González.
Estévez, por su parte, informó que la Arquidiócesis de Miami estudia organizar una peregrinación a Cuba en el 2012 con motivo del 400 aniversario de la aparición de la imagen de la Virgen.
"Espero que tengamos muchas peregrinaciones involucrando a muchos muchos cubanos de fuera de la isla'', comentó Estévez, quien salió de Cuba mediante la Operación Pedro Pan. "Esto hará posible encuentros con las familias, encuentros con las ciudades de origen, encuentros con al geografía cubana [...] porque creemos que es muy importante sanar el dolor''.
"Creemos que es importante la sanción de la memoria para que realmente pueda haber un reencuentro de la nacion y un reencuentro que favorezca la union y la paz'', subrayó.
González reconoció que la Iglesia Católica en Cuba encara un gran reto después de 50 años en los que ha habido una cultura atea.
Sin embargo, los cubanos han visto que la Iglesia ha acompañado, se ha comprometido con ellos, les ha dado una palabra, acciones concretas, dijo.
"Hemos podido comprobar que el hombre cubano acoge a la Iglesia, respeta a la Iglesia y tiene a la Iglesia como un punto de referencia'', concluyó González. "Al tener la Iglesia acogida, no es ella, sino es el mismo Jesucristo que esté activo por el corazón del pueblo cubano''.
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lunes, 8 de noviembre de 2010
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